Jalapeno

 

Quella di Jalapeno, uno dei peperoncini più famosi del mondo è una pianta facile da coltivare a crescita veloce, originaria del Messico. La pianta ha un aspetto ad alberello che raggiunge gli 80 cm e  porta frutti tozzi di color rosso a maturazione, simili a proiettili e lunghi 5-10 cm. le foglie sono di color verde scuro lobo-lanceolate. In genere il frutto viene raccolto e consumato allo stato verde. Il Jalapeno fruttifica senza interruzione dopo 80 giorni dalla semina.