Tabasco Short Yellow

 Tabasco Short Yellow Capsicum Frutescens
i Tabasco Short Yellow

La specie Capsicum Frutescens non conta moltissimi peperoncini tra le sue fila, uno di questi è il Tabasco Short Yellow che arriva dalla calda Louisiana, caratterizzato principalmente dalla forma tronca e rientrante della sua punta.

E’ un peperoncino piccante ma non “impossibile” e, per le sue caratteristiche organolettiche può essere usato tranquillamente assieme al Tabasco classico per produrre la famosa salsa oppure da solo per crearne una personale versione “tutta gialla”.

La pianta, dalle piccole foglie di forma lanceolata, non raggiunge grandi dimensioni ed è particolarmente indicata per la sua coltivazione in vaso.

Il piccolo fiore è di un bianco splendente e tutto il complesso di tronco, rami, foglie e frutti risulta particolarmente leggero ed armonioso tanto da essere indicato anche per la sua coltivazione a scopo ornamentale.