Cultivar  Dawn Seedless

Varietà bianca, apirena, di origine californiana ottenuta a Davis in California dal Prof. Olmo

Caratteri Ampelografici

Grappolo di bell'aspetto, medio grande, di forma piramidale, alato, abbastanza spargolo; acino di grandezza media, ovoidale, con polpa croccante di sapore neutro e molto dolce, buccia pruinosa, sottile di colore giallo carico, senza seme, con peso medio di 4,50 – 5,50 gr.

Attitudini colturali

La qualità dell’uva è buona, possiede caratteristiche gustative interessanti per il consumo fresco. Ottime possibilità però potrebbe avere anche per l’utilizzazione di tipo industriale, specialmente per la produzione di macedonie.

Produzione e maturazione

La sua fertilità è buona, un grappolo per ogni gemma lasciata alla potatura invernale. Produce quasi 15 Kg. di uva per ceppo. L’ uva matura durante la prima decade di Agosto.