Cultivar Uva Matilde

 Varietà a bacca bianca.

Vitigno abbastanza vigoroso, caratterizzato da ottima produttività, presente nei vigneti vocati alla produzione di uva da tavola. Vitigno abbastanza vigoroso, caratterizzato da ottima produttività, presente nei vigneti vocati alla produzione di uva da tavola.

Grappolo: molto grande, cilindrico conico allungato, alato, mediamente compatto, con peso medio di 700-800 g.

Acino: grosso o molto grosso del peso medio di 7 grammi,  ovoidale, con buccia abbastanza sottile, consistente, di colore giallo, con polpa soda piuttosto croccante e succosa, di sapore leggermente aromatico, con tasso zuccherino del 14-15%.

Si adatta a forme di allevamento espanse.

Epoca di maturazione: tra  metà luglio e seconda metà di agosto.

La raccolta avviene manualmente.