Cetriolo (Cucumis Sativus) Fam. Cucurbitacee

Cetriolo (Cucumis Sativus) Fam. Cucurbitacee
Cetriolo allevato su sostegni

 

Il cetriolo è una pianta prettamente estiva, facile da coltivare sia in pieno campo che in ambiente protetto, ha un frutto allungato cilindrico di colore verde più o meno intenso. La polpa è bianca croccante, i semi piccoli schiacciati di color crema disposti a corna per tutta la lunghezza del frutto.

Le dimensioni possono variare dai 10 ai 40 centimetri a seconda della varietà coltivata.

La semina si effettua in pieno campo dai primi di aprile a tutto maggio ponendo 3-4 semi per buchetta diradando successivamente e lasciando una sola piantina per postarella, quella in semenzaio può iniziare già dai primi giorni di marzo ponendo un solo seme in vasetti riempiti con terriccio, le piantine nate saranno trapiantate 35-40 giorni dopo, quando saranno ben delineate 2-3 foglie vere.

La densità di impianto sarà di 100 cm tra le file e 60 cm sulla fila se allevate a terra, 60-40 se allevate su reti o sostegni.

Essendo un ortaggio molto freddoloso è buona norma stendere qualche giorno prima del trapianto un foglio di politiene dallo spessore di 0,5 millimetri, questo servirà a riscaldare il terreno, mantenere un microclima tra la terra e la pianta stessa, e controllare le malerbe. In caso di basse temperature

copriamo le piantine trapiantate o appena nate con un velo di tessuto non tessuto.

Nel caso optassimo per una coltivazione senza pacciamatura controlliamo le infestanti con leggere e superficiali zapettature per non danneggiare le radici.

Pratica usuale è la cimatura sopra la 4a foglia che stimola la formazione di rami secondari carichi di fiori femminili.

Il cetriolo è una pianta avida di microelementi specialmente calcio e magnesio ed ha basse esigenze di azoto, medie invece le esigenze di fosforo che favorisce la fioritura e l' allegagione.

Le irrigazioni dovranno essere frequenti per mantenere il terreno umido ma non fradicio, e l'acqua a temperatura ambiente, evitare di bagnare il fusticino della pianta.