Principali cultivar diffuse sul territorio Italiano

Abruzzo Cucco, Dritta, Gentile del Chieti, Intosso, Morella, Nebbia, Raja, Toccolana, Castiglionese

Basiicata Maiatica,: Ogliarola del Bradano, Fasolina, Rapollese

Calabria Carolea, Cassanese, Ottobratica, Tonda di Strongoli, Grossa di Gerace, Ciciarello, Roggianella, Sinopolese, Dolce di Rossano, Borgese, Pennulara, Roggianella, Rossanese, Sinopolese,Zinzifarica

Campania Pisciottana, Carpellese, Ogliarola, Ravece

Lazio Canino, Itrana, Carboncella, Rosciola

Liguria Taggiasca, Mortina, Razzola, Colombaia, Pinola

Lombardia Grignan, Sbresa, Casaliva, Gargnano, Negrel,

Marche Ascolana tenera, Sargano, Olivastra di Montenero, Rosciola di Rotello

Molise Cerasuolo, Cerasa e Olivastra di Montenero, Gentile e Saligna di Larino,

Puglia Coratina, Cellina di Nardò, Ogliarola barese, Bella di Cerignola, Sant'Agostino, Pizzuta, Leccese, Marinese, Nasuta, Peranzana, Pisciottana (chiamata anche Picholine), Cipressino, Coratina, Leccese, Marinese, Massafranese, Monopolese, Peranzana, Pisciottana Sant'Agostino, Cellina Barese,

Sardegna Bosana, Pizz'e carroga, Tonda di Cagliri , Nera di Gonnos , Semidana, Cariasina, Cipressino, Corsicana, Nera di Oliena, Pizz'e carroga Semidana

Sicilia Biancolilla, Nocellara del Belice, Nocellara etnea, Santagatese, Minuta, Nocellara Messinese, Ogliarola Messinese,  Tonda Iblea, Verdello, Brandofino, Buscionetto Carolea, Calamignara, Cerasuola, Giarraffa, Mandanici, Moresca

Toscana Frantoio, Leccino, Ogliarola Seggianese, Pendolino, Belmonte, Ciliegino, Coreggiolo, Leccio del Corno, Maremmano, Melaiolo, Pesciatino, Piangente, Pitursello, Punteriolo, Scarlinese

Umbria Moraiolo, Pendolino, Dolce agogia, San Felice

Veneto Casaliva, Grignan, Favarol, Fort, Grignano, Rossanel, Leccio del Corno, Razza Rondella

Friuli Venezia Giulia Bianchera (Belica), Carbona, Leccio del Corno, Buga



Abruzzo Cucco, Dritta, Gentile del Chieti, Intosso, Morella, Nebbia, Raja, Toccolana, Castiglionese

Basiicata Maiatica,: Ogliarola del Bradano, Fasolina, Rapollese

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