Agosto

 

Ad agosto si possono seminare: finocchio autunnale, cicoria catalogna, radicchio tardivo, cipolla bianca, lattuga e radicchio da taglio, ravanello, rapa, rucola, spinacio, valerianella e prezzemolo. Si possono trapiantare (possibilmente entro la metà di agosto): cavolfiore cavolo broccolo, cavolo di Bruxelles, cavolo cappuccio tardivo, cavolo verza, finocchio e radicchio precoce. Per tutto il mese: cicoria catalogna e pan di zucchero, indivia riccia e scarola, lattuga a cappuccio autunno-invernale, porro, radicchio di Castelfranco, di Chioggia e di Treviso tardivi.

Nota bene: i periodi indicati per le semine ed i trapianti sono riferiti alle zone temperate del centro-nord. Per le zone a clima più mite i tempi indicati vanno orientativamente anticipati di 15-20 giorni, mentre per le zone collinose e montane a ridosso della catena alpina vanno posticipate di 10-15 giorni. Comunque le indicazioni sono puramente indicative e vanno adattate al clima particolare di ogni singola zona.